На южном побережье провинции Матансас, недалеко от ее одноименной столицы, расположился прекрасный полуостров Сапата (исп. Zapata). Название полуострова не особо замысловатое: внешне полуостров напоминает собой башмачок, а с испанского слово «zapata», переводится как «ботинок». Полуостров Сапата — самый большой, и при этом лучше всего сохранившийся биосферный заповедник на островах Карибского моря. В заповеднике, среди экзотических растений (осоки, мангровых деревьев, кустарников марабу и лагун) можно нередко встретить разную живность: фламинго, крокодилов, редкий вид кубинских попугаев. Всего в заповеднике представлено свыше 900 видов растений, 171 вид птиц, 31 вид пресмыкающихся и 12 видов млекопитающих.
Любителям экстремального отдыха и не менее экстремальной пищи мы посоветуем посетить Бока-де-Гуама. Здесь находится крокодилий питомник, который был открыт в 1962 году. В питомнике содержатся крокодилы разных видов и возрастов. Также, если возникнет желание, здесь можно испробовать мясо крокодила.
Отдых на полуострове Сапата не будет полноценным, если не посетить его туристический центр Гуама. Центр расположился посередине Лагуны Тесоро так, что можно совместить эти две приятности без ущерба времени. Сорок девять домиков, дискотека и ресторан разместились на сваях внутри озера, что делает это место фантастически романтичным, особенно в позднее время суток. Рядом находится реплика деревни таинос, где вокруг стоят хижины, в которых ранее проживали аборигены. Вдоль озера стоят многочисленные скульптуры в натуральную величину. Лагуна Тесоро и Гуама — исключительные места для туристов. Они будто предназначены для умиротворения. Можно в тишине ловить форель, рассекать воду вёслами, катаясь на лодке, погружаясь в культуру древних аборигенов.
Тур по полуострову Сапата запомнится вам еще больше после посещения Плайя-Ларга: одного из самых красивых и удивительных пляжей Карибского побережья Кубы. Здесь есть всё для спокойного отдыха и для любителей дайвинга. Великолепный коралловый барьер и богатая морская фауна будут интересны как детям, так и взрослым.
Полуостров Сапата — прекрасное место для того, чтобы познакомится с местной культурой, обычаями и познать флору и фауну Кубы.